在光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校后，便被聘为徐州第一小学的教师，但他很快辞去了这份工作，选择去北京深造京剧艺术。尽管父母反对并断绝了他的经济来源，他依然坚持自己的梦想，并得到了教师王玉芳和书法家张伯英的资助。在京剧学院学习了三年之后，由于身高达1.80米，不适合穿戴传统戏服，因此未能正式登台演出。
1927年，苏少卿再次来到上海，这一次他在高亭唱片公司担任了一段时间的工作。在那里，他不仅参与录制唱片，还负责票房管理以及组织演出活动。此后多年的时间里，他成为《申报》、《文汇报》、《戏剧月刊》（大东版）等媒体的常客，撰写关于戏剧评论、考证以及梨园掌故方面的文章。
1932年，苏少卿获得了家庭工业社的资助，并创办了一家名为“无敌播室”的电台节目。他每晚在李树德堂电台播出三四个小时，其中包括自教老生戏，以及讲述京剧坛评论和梨园掌故。周末时，他还会邀请名伶名票进行现场表演，为开启电台教戏及伶票会唱特别节目的先河。此后20多年里，他一直在沪上各大电台继续他的播音事业，同时也出版了《戏剧月刊》的十几期，并且在俭德会、港务局、暨南大学、交通大学等单位担任业余京剧组织指导者。此外，他还自行经营着两个票房，一是“国剧研究会”，一是“苏声社”，每天都有十几位学员参加，每位知名演员如程砚秋、杨宝忠都经常光临。这项事业一直持续至1965年他离开上海。
苏少卿以其坦荡的人性和淡泊名利的心态而闻名。他虽然没有继承家族产业，而是一心专注于古玩旧书，每日必夜读。他的毕生成就包括编著《大戏考》（大声第—版）、《袖珍戲考》、《戲劇月刊》等作品。他致力于传播普及各种形式尤其是京剧艺术直至生命结束。
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