在光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校后，便被聘为教师，但他早已心向京剧，于是辞职前往北京学习。尽管父母反对，并剥夺了他的经济来源，他还是得到了王玉芳和张伯英的资助。在三年的学习之后，由于身高过高，衣物都合不上身，他未能正式登台演出。
1927年，苏少卿再次来到上海，并在高亭唱片公司找到工作。他在上海、北平和天津之间穿梭，为唱片录制、主持票房以及进行演出活动。此后多年，他为《申报》、《文汇报》、《戏剧月刊》（大东版）等媒体撰写了大量关于戏剧评论、考证和梨园掌故的文章。
1932年，苏少卿获得家庭工业社的支持，并创办了“无敌播室”，每晚在李树德堂电台黄金时间播出。除了自教老生戏外，还广播讲剧坛评论和梨园掌故，并定期邀请名伶名票参与会唱。此举开启了电台教戏及伶票会唱特别节目的先河。随后20余年，他一直在沪各电台继续播音，同时还出版了《戏剧月刊》的十数期，并担任俭德会、港务局、暨南大学、交通大学等单位业余京剧组织的指导。他还自办票房，一是“国剧研究会”，一是“苏声社”。每日有数十人参加，即使著名演员程砚秋、杨宝忠也常常亲临其间，这个项目持续至1965年他离开上海。
苏少卿性格坦荡，对名利淡泊，每日必夜读古玩旧书。他曾编著《大戏考》（大声第—版）、《袖珍戏考》、《戲劇月刊》等书籍，全力以赴地传播普及戏曲艺术，尤其是京剧艺术。
