在光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校后，便被聘为教师，但他早已心向京剧，于是辞职前往北京学习。尽管父母反对，并剥夺了他的经济来源，他还是得到了王玉芳和张伯英的资助。在三年的学习后，由于身高过高，无法穿合衣物，所以未能正式登台演出。
1927年，苏少卿再次来到上海，在高亭唱片公司任职。他在上海、北平和天津之间奔波，为录制唱片、主持票房和进行演出活动。此后多年间，他为《申报》、《文汇报》、《戏剧月刊》（大东版）等媒体撰写了关于戏剧评论、考证以及梨园掌故的文章。
1932年，他得到了家庭工业社的资助，并创办了“无敌播室”，每晚在李树德堂电台黄金时间播出自教老生戏，同时也播出了讲剧坛评论和梨园掌故。此外，每周末他还会邀请名伶名票来电台会唱，以开启电台教戏及伶票会唱特别节目的先声。这种做法持续了20余年，不断在沪各电台播音。在此期间，他还出版了一些《戏剧月刊》的期号，并曾担任俭德会、港务局、暨南大学、交通大学等单位业余京剧组织的指导工作。他还自办票房，一有“国剧研究会”、“苏声社”，每日都有十几人参与，著名演员程砚秋、高宝忠也常常亲临参加，此举一直延续至1965年他离开上海。
苏少卿性格坦荡，对名利不闻，就连祖业所遗的苏华旅馆，也不知有几间屋，一生没有事置业，而是热爱古玩旧书，每日必夜读。他编著了《大戏考》、《袖珍戏考》、《戲劇月刊》，用毕生的精力去传播普及戲曲艺术，更是在京劇方面下了大量功夫。
