在元朝时期，蒙古族的征服与统治为中国的农业生产带来了巨大的变化。作为一个以游牧生活为主体的民族，蒙古人对农业并不熟悉，但他们认识到稳定的食物来源对于维持大规模军事行动至关重要。因此，他们采取了一系列措施来改善和推动中国的农业生产。
1. 政策支持
首先，元朝政府通过一系列政策来支持农民和农业发展。这包括减轻税负、保护农民免受地主剥削以及提供技术指导等措施。例如，政府鼓励种植高产量作物，如小麦、稻米和豆类，并且设立了专门机构来负责土地测绘和灌溉系统建设，这有助于提高粮食产量。
2. 技术革新
其次，元朝时期出现了一些新的技术革新，比如水利工程建设。在一些地区，如江南平原，一些新的灌溉设施被建立起来，有助于增加耕地面积并提高水资源利用率。此外，还有一些新的种植方法被引入，如轮耕法，使得土地能够得到充分休息，从而提高长期产量。
3. 边疆开发
此外，随着辽西北地区（今内蒙古）向汉族移居的人口增长，以及察哈尔（今河北东部及山西部分地区）的开垦，这两块区域成为新的农业区。这不仅扩大了国家的粮食供应基础，也促进了经济发展和社会稳定。
4. 经济刺激
除了直接扶持农产品市场之外，元朝政府还通过发行货币如“白银”、“铜钱”，以及推行贸易活动，以此刺激国内市场需求，从而间接促进了商品流通体系，对农业生产起到了积极作用。此举也使得商业化程度提升，为经济发展奠定基础。
5. 文化交流与融合
最后，不可忽视的是文化交流与融合在这一时期发挥了重要作用。由于不同民族之间相互影响，小型农场由传统的小家庭经营转变成更大规模的事业合作，而这要求更多技能和组织协调能力。而这种多样性也是促进科技创新、管理制度改革的一个推动因素之一。
总结：尽管元朝是由非汉族人所建立，但其对于中国本土文化尤其是农业领域所做出的贡献不可小觑。在政治、技术、边疆开发、经济刺激等方面都展现出了明显的正面影响，为后世留下了宝贵遗产。
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