在光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校后，便被聘为徐州第一小学的教师，但他很快辞去了这份工作，前往北京学习京剧。尽管他的父母强烈反对，并且断绝了他的经济来源，但他仍然坚持自己的梦想，得到了教师王玉芳和书法家张伯英的资助。在那里，他学习了三年，却因为身高过高而未能正式登台演出。
1927年，苏少卿再次来到上海，这次他在高亭唱片公司找到了一份工作。他在上海、北平和天津之间穿梭，不仅录制唱片，还主持票房和进行演出活动。此后的几十年里，他撰写了大量关于戏剧评论、考证和梨园掌故的文章，为《申报》、《文汇报》、《戏剧月刊》（大东版）等报刊贡献了自己的智慧。
1932年，由于家庭工业社的资助，苏少卿创办了一家名叫“无敌播室”的电台广播站，每晚在李树德堂电台播放三四个小时的京剧节目。他不仅自教老生戏，还播出了讲解剧坛评论、梨园掌故等内容，并每周末邀请名伶名票一起会唱。这一做法开启了电台教戏及伶票会唱特别节目的先河。随后，他继续在沪上各大电台播音，一直持续至1965年他离开上海。
此外，苏少卿还出版了《戏剧月刊》的十多期，在俭德会、港务局、暨南大学、交通大学等单位担任业余京剧组织的指导，同时还自办票房，有“国剧研究会”、“苏声社”两个分支，每天有数十人参加，其中甚至还有著名演员程砚秋、杨宝忠亲临其间。这一传统延续至1965年他离开上海为止。
作为一个坦荡的人性，没有丝毫追求个人利益的心理倾向，而是淡泊明志地投入到传承与普及京剧艺术中去。曾经编著《大戏考》、《袖珍戲考》、《戲劇月刊》等书籍，全力以赴地推动着京曲艺术的大发展。
