在光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校后，便被聘为教师，但他早已心向京剧，于是辞职前往北京学习这门艺术。尽管父母坚决反对，甚至断绝了他的经济来源，但他依然得到了老师王玉芳和书法家张伯英的资助。经过三年的努力，他终于完成了学业，但由于身高1.80米，使得他无法找到合适的戏服，最终未能正式登台演出。
1927年，苏少卿再次来到上海，并加入了高亭唱片公司。在此期间，他不仅参与录制唱片、主持票房，还积极进行演出活动。此后的数十年里，他发表了大量关于戏剧评论、考证以及梨园掌故的文章，为《申报》、《文汇报》、《戏剧月刊》（大东版）等媒体贡献了一份力量。
1932年，由于家庭工业社的资助，苏少卿创办了一家名为“无敌播室”的电台节目，每晚在李树德堂电台播出三四个小时。他不仅自教老生戏，还广泛播送讲剧坛评论和梨园掌故，并且每周末邀请名伶名票共同会唱，这一做法开创了电台教戏及伶票会唱特别节目的先河。此后20多年，他一直在沪各电台继续播音，同时还出版了《戲劇月刊》的十几期，并担任过俭德会、港务局、暨南大学、交通大学等单位业余京剧组织的指导工作。他还自办票房，其中包括“国劇研究會”和“蘇聲社”，几乎每天都有10人左右参加，一些著名演员如程砚秋、杨宝忠也常常亲临其间。这一传统延续至1965年他离开上海。
苏少卿以坦荡直率闻名，对待事业淡泊明理，不求物质享受，而是热衷于收集古玩旧书，每日必夜读。他还曾编著《大戲考》（大声第—版）、《袖珍戲考》、《戲劇月刊》等书籍，以毕生的精力推广普及戏曲艺术，更以京剧为中心。
