10个细思极恐的冷知识老知青忆留在插队山村过年时老乡包饺子炸油糕招待

在那寒冷的1969年除夕夜，我和两个同伴留在山西的一座偏远村庄，成为那个春节最特别的知青。我们十几岁时离开了北京，来到这片陌生的土地，那里的生活与我们的城市世界判若天渊。回京过年的知青们已经纷纷返回，而我和另外两位男生则被留下度过这个特殊的日子。

那年的冬天尤为漫长，我们居住的小屋漏风，无力烧暖炕，室内温度始终停留在零下五、六度水缸结冰，脸盆水也成了冰块连墨水瓶里的墨水都凝固成冰坨。在这样的环境中，我们三人围坐在微弱的煤油灯光下，手脚搓动着思念远方亲人的泪水几乎要流出。

就在这个时候，一群老乡孩子来到了我们的窑洞，他们邀请我们去他们家做客。我知道当时老乡家并不富裕，每个人一年才分得一斤麻油十几斤面粉，这样的邀请对他们来说无疑是一种沉重的负担。但是孩子们坚持不让我们走，我们商量着转几个家，每个地方待得时间不要太长。

穿行于半山坡上散布的老乡窑洞之间，我们打着手电，在崎岖山路上挨家挨户拜访。一踏进每个窑洞，便能感受到节日气氛，他们全家围坐炕上包饺子炸油糕，将一年来的好东西都拿出来了。老乡们热情地让座嘘寒问暖，不吝啬地拿出最好的食物给我们吃，让我忘却了前一刻的寒冷。

村头聋老汉家的儿媳妇是个哑巴，她因为听说针灸可以治愈聋哑而向一个会针灸的人求助。那位知青虽然回京，但她的家族依旧对我们保持着极大的热情，使劲让我们吃，还往手里塞东西，就像把我们当成了自己的孩子一样。小山村二十多户人家的除夕晚串到了大部分家庭，把肚子填得饱饱的第二天清晨，又送来了饼子、炸糕等美味佳肴。