项忠（1421-1502），浙江嘉兴人，明朝名臣。明英宗正统七年进士，历任刑部主事、员外郎。曾随英宗北征，被俘土木堡后，他乘机逃回，并在景泰年间任广东副使平瑶民起义。在陕西按察使期间，因开仓赈饥解决了陕西的饥荒问题。他还疏浚郑国渠、白渠，灌溉5县，解除了城内水咸不能饮用的困难。成化四年，他平定了石城的叛乱并讨伐“招贤王”。此后升为右都御史，与林聪共掌都察院事。在镇压李原领导的太平王起义中，他与李震率军25万人成功将起义军击败，并被授予左都御史职位。不久升为刑部尚书，再次升兵部尚书，但因汪直事件被革职后复官，不久致仕。晚年与友人创立檇李耆英会，有《唱和诗》一集，在弘治十五年去世，被追授太子太保谥号襄毅。
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