在光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校后，便被聘为徐州第一小学的教师，但他很快辞去了这份工作，前往北京追求京剧演唱事业。尽管他的父母坚决反对，并且断绝了他的经济来源，他依然得到了教师王玉芳和书法家张伯英的资助。在京剧学院学习了三年，然而，由于身高1.80米的他，在当时的服饰上都显得格格不入，因此未能正式登台演出。
1927年，苏少卿再次来到上海，此时他已经成为了高亭唱片公司的一员。他在上海、北平和天津之间穿梭，不仅录制唱片，还负责票房管理以及各种演出活动。此后的几十年里，他为多个报刊撰写了大量关于戏剧评论、考证以及梨园掌故等方面的文章。
1932年，他凭借家庭工业社的资助创办了一家名叫“无敌播室”的电台节目，这是中国首个定期播出京剧节目的电台。每晚黄金时间，他都会自教老生戏，同时也会播放讲述戏曲界新闻评论及梨园历史故事等内容。此外，每周末他还会邀请名伶名票共同进行表演，为开启电台教戏及伶票特别节目奠定了基础。这一传统一直持续到了1965年苏少卿离开上海之前。
苏少卿的人生充满坦荡与淡泊，对名利没有过多追求。尽管他的祖业留给他一个叫做苏华旅馆的地方，但他却不知道那里具体有多少房间。一生中，他并没有积累财富，而是沉浸在古玩旧书之中，每天必读至深夜。他曾编著《大戏考》、《袖珍戏考》、《戲劇月刊》等作品，并投入毕生的精力去普及和推广戲曲艺术，尤其是京剧艺术。
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