湖南省科技创新奖励大会上，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校荣获省科学技术杰出贡献奖，这是对他在辣椒育种科技领域的突出贡献的认可。邹学校因其卓越的研究成果，被民众亲切地称为“辣椒院士”。
自1986年起，邹学校一直致力于辣椒遗传育种工作，他带领团队建立了全国最大辣椒种质资源库，并成功培育了165个新品种，其推广面积达到了1.3亿亩，对中国乃至全球的辣椒产业产生了深远影响。
除了科研成就之外，邹学校也是一位热爱生活的人。他曾坦言自己吃得比较喜欢辣，“我明年就60岁了。”现在，他希望能培养一批人才，以便将来能够接手更大的项目。
在未来的研究计划中，鑜斯教授和他的团队将重点关注提高口感品质和机械化生产两大方面。这不仅可以满足市场对多样化风味产品的需求，还有助于提升农业产业链效益。例如，他们已经开发了一些适合机械化采收的加工型辣椒品种，如博辣红牛和博辣天玉，这些品种在新疆、内蒙古、山东等地得到广泛应用。
此外，鑜斯教授还发现了全世界最适宜生产高质量辣椒红素的地方——新疆南部和田地区。他表示他们正在努力选育含有高含量的特定物质用于食品着色剂或其他工业用途。
总之，无论是在提升口感品质还是提高机械化水平方面，都需要不断创新与进步，以应对市场变化并确保农业产业持续发展。
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